milano cinese senza glutine senza lattosio

Ta Hua | Ristorante cinese senza glutine Milano

 senza lattosio senza latticini

Ta Hua è un ristorante cinese che propone cucina tipica di Hong Kong meta fissa per celiaci a milano. Qui il menù offre tantissimi piatti senza glutine e il personale è super attento. Inoltre quasi tutti i piatti sono senza latticini in quanto la cultura asiatica non prevede l’utilizzo di formaggio o latte.
Un locale elegante in cui la cucina proposta è molto ricercata rispetto ad un classico ristorante cinese.
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Un menù ben fatto e ricco di opzioni senza glutine dai ravioli alle zuppe, dai primi ai secondi e anche i dolci come il machamisù gluten free.

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Da provare sono sicuramente i Dim Sum: i classici ravioli cinesi, preparati senza glutine, proposti in tantissime varianti dai classici alla carne a quelli con le verdure, dall’anatra arrosto al pesce o al manzo al tartufo.
Noi abbiamo iniziato assaggiando un mix dei loro ravioli: verdure, melanzane arrosto, anatra, zafferano e tartufo, porcini. Tutti buonissimi e tutti realizzati con farina di riso, così da essere accessibili a celiaci e allergici.
I Dim Sum sono stati unici: un’esperienza ad ogni singolo boccone, ricchi di sapori e sfumature uniche. Una vera leccornia.

Poi abbiamo provato anche l’involtino vietnamita, il classico involtino fritto con carne da avvolgere in una foglia di insalata con la menta, croccantissimo.

Abbiamo poi proseguito con gli spaghettini di riso alla Singapore, deliziosi spagnetti al curry con verdure e carne, e il riso saltato Ta Hua con verdure, carne, pesce e uovo. Davvero deliziosi.

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Abbiamo poi ordinato il maiale ai 3 gusti, morbide fettine di maiale, cotto con funghi, pak choi e peperoni con note agro-piccanti, delizioso.
Abbiamo deciso di accompagnare il nostro pranzo con della birra senza glutine, un’alternativa al classico tè verde al gelsomino.

Abbiamo concluso il nostro pranzo ordinando i dolci senza glutine (ma non senza latticini): il matchamisù e la crema catalana.
Un pranzo perfetto con amici che non vediamo l’ora di replicare.

Ti consigliamo di prenotare.

milano cinese senza glutine senza lattosio
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Ta Hua si trova a Milano
via Fara, 15

Quando: da lunedì alla domenica dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19:00 alle 23.00