Nella lista dei negozi asiatici in cui acquistare prodotti senza glutine nel quartiere Paolo Sarpi c’è una tappa obbligatoria: Mood Market, alimentari etnico aperto dai ragazzi dei ristoranti Mao Hunan, Maoji e Mini Maoji.
L’ambiente è molto ordinato e curato e i prodotto sono descritti anche in lingua italiana, cosa non sempre visibile altrove.
Rispetto ad altri mall del quartiere, entrando ci si trova immediatamente un bancone del fresco pieno di deliziosi piatti, take away o da consumare sul posto, provenienti dalle cucine di Mao Hunan: i ragazzi al bancone sono molto attenti alle allergie e sicuramente sapranno consigliare cos’è più indicato a voi, ma non uscirete delusi, sicuramente qualcosa di buono da addentare c’è grazie all’ampia selezione di spaghetti di soia e riso.
Inoltre nella piccola cucina preparano piatti sul momento, quindi se siete curiosi non fatevi scappare i noodle di riso con manzo e spezie Mao Cai!
Il mall è disposto su due piani, al piano terra c’è una grande sala dedicata a ogni sorta di pasta, dal riso al grano saraceno, e salse di ogni genere. Si trova un’ampissima gamma di spezie, condimenti, alghe e verdure essiccate, aceto e conserve come il kimchi, o quelle di bambù, funghi, cavolo cinese. Al centro un banco surgelati in cui scovare ravioli di riso senza glutine e altri prodotti come carne pesce e verdure.
Non manca il reparto dolci, con i classici Mochi, presenti anche al banco del fresco, budini cinesi ai fagioli rossi e frutta sciroppata.
Al piano superiore, snack di ogni sorta come le patatine alla farina di piselli, ma anche castagne tostate, germogli piccanti di bambù e gallette di riso al wasabi o all’alga. E anche un’ampia selezione di tè dal verde al nero passando dal matcha.
Scendendo verso l’ingresso, c’è una buona selezione di frutta e ortaggi freschi come cipollotti cinesi, coriandolo, funghi e daikon, distillati giapponesi, sake di vario tipo, umeshu (vino di prugna giapponese) e birre artigianali giapponesi tra cui scovare di tanto in tanto la birra di riso, difficilissima da reperire e ottima per chi ha allergie o intolleranze al grano.
MOOD MARKET si trova in via Paolo Sarpi, 41 • Milano.
Quando: tutti i giorni dalle 9:30 alle 22:00
Tel.: 331 357 2321
