Di recente abbiamo iniziato a collaborare con AILI, e grazie a loro possiamo offrire maggiori informazioni e rendere maggiormente consapevoli sul mondo dell'intolleranza al lattosio. Sai leggere le etichette? Leggi e scopri cosa indicano le varie diciture....
La Celiachia è una malattia autoimmune su base infiammatoria dovuta ad una intolleranza nei confronti di una frazione proteica del glutine ma in tal senso anche il ruolo del dentista e dell’igienista dentale può rivelarsi estremamente importante per la diagnosi precoce della malattia celiaca. Oltre alla...
Celiachia o sensibilità al glutine? Il ruolo della disbiosi intestinale è sempre più importante nella diagnosi e nella gestione. Ne parliamo con la dottoressa Simona De Lorenzo...
Può capitare che chi soffre di un'intolleranza o allergia, spesso non sia intollerante o allergico solo a quell'alimento ma anche ad altri. O ancora può capitare che seguendo una dieta antinfiammatoria, questa preveda diverse tipologie di alimenti. Qui trovi un elenco completo di formaggi low...
Di recente abbiamo iniziato a collaborare con AILI, e grazie a loro possiamo offrire maggiori informazioni e rendere maggiormente consapevoli sul mondo dell'intolleranza al lattosio. Questo è uno dei grandi dubbi quando si scopre questa intolleranza, e la risposta è no, scopri quali sono....
Alimentazione e nichel. Impariamo a conoscerlo, diagnosticare la patologia e scoprire cosa mangiare grazie all'intervento della biologa e nutrizionista Simona De Lorenzo...
L’allergia al latte è una delle più comuni allergie alimentari nei bambini, portta sintomi diffetenti da lievi a gravi. Impara a conoscerla e come diagnosticarla grazie all'intervento della biologa e nutrizionista Simona De Lorenzo...
Marco Scaglione, chef senza glutine, lattosio, uova e nichel...
L'allergia ai crostacei è una delle 4 allergie più diffuse al mondo impara a conoscerla e come diagnosticarla grazie all'intervento della biologa e nutrizionista Simona De Lorenzo...
Farine senza glutine, impara quali sono e come utilizzarle al meglio in cucina...