Celiachia o sensibilità al glutine? Il ruolo della disbiosi intestinale è sempre più importante nella diagnosi e nella gestione. Ne parliamo con la dottoressa Simona De Lorenzo...
Può capitare che chi soffre di un'intolleranza o allergia, spesso non sia intollerante o allergico solo a quell'alimento ma anche ad altri. O ancora può capitare che seguendo una dieta antinfiammatoria, questa preveda diverse tipologie di alimenti. Qui trovi un elenco completo di formaggi low...
Di recente abbiamo iniziato a collaborare con AILI, e grazie a loro possiamo offrire maggiori informazioni e rendere maggiormente consapevoli sul mondo dell'intolleranza al lattosio. Questo è uno dei grandi dubbi quando si scopre questa intolleranza, e la risposta è no, scopri quali sono....
Chihuahua Tacos, il messicano senza glutine, e senza lattosio, a Milano...
Alimentazione e nichel. Impariamo a conoscerlo, diagnosticare la patologia e scoprire cosa mangiare grazie all'intervento della biologa e nutrizionista Simona De Lorenzo...
Paella, un piatto completo della cucina spagnola, naturalmente senza glutine e latticini....
Be Free, il ristorante 100% senza glutine e 100% free food a Olbia...
Una crostata morbida, senza glutine grazie alla farina di platano, e senza latticini. Una golosità fetta dopo fetta....
L’allergia al latte è una delle più comuni allergie alimentari nei bambini, portta sintomi diffetenti da lievi a gravi. Impara a conoscerla e come diagnosticarla grazie all'intervento della biologa e nutrizionista Simona De Lorenzo...
Questa ricetta è una rivisitazione della classica carbonara, per prima cosa è senza glutine in quanto abbiamo usato gli spaghetti di riso cinesi. A questo abbiamo voluto aggiungere un tocco in più, le zucchine....